비건 뜻, 채식주의자 종류
요즘 우리나라도 비건 레스토랑이나 비건 베이커리가 급부상 하고 있습니다. 흔히 비건 뜻을 그냥 채식 주의자로 알고 있는 경우가 많지만, 채식주의자 종류는 여러가지가 있고 비건은 채식주의자 종류중 하나입니다. 비건 뜻은 완전 채식주의자를 뜻하는 말이며, 채식주의자 종류는 완전 채식과 허용 채식으로 종류에 따라 나눌 수 있습니다. 채식주의자 종류는 비건(Vegan, 완전 채식주의) 락토(Lacto, 우유,유제품 허용채식) 오보(Ovo, 달걀 허용채식) 락토오보(Lacto Ovo, 달걀,우유, 유제품 허용채식) 이렇게 허용 정도에 따라 다양하게 나뉘어집니다. 채식주의자 종류 중에서 특히 비건은 완전 채식주의 이기 때문에 육류나 해산물을 비롯하여 우유, 유제품, 달걀도 섭취를 제한하고 있습니다. 그렇기 때문에 ..
2021. 4. 29.
